Gateau au yaourt : Rien de plus simple...Idéal pour le goûter des enfants pour le goûter après l'école
Les ingrédients :
- 1 yaourt nature. Pour la quantité des ingrédients nécessaires, vous utilisez le pot du yaourt. Pas de pesée : Encore plus rapide 😉
- 3 pots de farine
- 2 pots de sucre en poudre
- 1 pot d'huile
- 3 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
La préparation :
1/ Préchauffez le four à 180°C.
2/ Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre en poudre, la levure chimique et le sucre vanillé.
3/ Incorporez 3 oeufs entiers. Bien mélanger afin qu'il n'y ai pas de grumeaux
4/ Ajouter le yaourt nature. Remuez et finissez par ajouter l'huile. Votre préparation doit être lisse et homogène.
5/ Beurrez un moule à cake.
6/ Enfournez à 180°C pendant 35 à 40 minutes. Vérifiez votre cuisson en plantant la lame d'un couteau dans le gâteau. Votre lame doit être nette sans pâte autour. Il est cuit.
Et pour pousser la gourmandise un peu plus loin, vous pouvez étaler sur une tranche de votre gâteau un peu de nutella (avec modération!) ou une confiture, si elle est faite maison c'est encore plus délicieux. Pour ma part ce sera avec de la confiture à la mûre faite la semaine dernière (voir dans "Thèmes abordés")
Bonne rentrée à tous les enfants et le réconfort après ce 1er jour de rentrée : un bon gâteau au yaourt 😀
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